Salvatore Maule
Enologo. Dopo un’importante e formativa esperienza lavorativa presso la cantina Vinicola Valdadige – Gaierhof di Roverè della Luna (TN), dal 1979 assume l’incarico di coordinatore delle attività di sperimentazione didattica del corso Enotecnico presso l’attuale Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige.
Winemaker. After an important and formative work experience at the Valdadige – Gaierhof winery in Roverè della Luna (TN), in 1979 he took on the role of coordinator of the didactic experimentation activities of the Enotechnical course at the current Edmund Mach Foundation of San Michele all’Adige.