Luciano Groff

 Luciano Groff

Diplomato presso la Scuola enologica di San Michele all’Adige nel 1980. Residente a Trento, attivo in Trentino, dipendente della Fondazione Edmund Mach. Docente al Corso Enotecnico della Scuola enologica di San Michele all’Adige. Componente del Comitato di Sezione AEI Trentino e consigliere nel Direttivo ONAV Trento. In qualità di enologo, esplico per conto della Fondazione E. Mach, attività di consulenza enologica a favore dei Vignaioli del Trentino. Nel corso della sua attività quotidiana dedica molta attenzione all’analisi sensoriale, anche sui distillati prodotti dai vignaioli presso i quali è attivo. Il mondo della “grappa” lo coinvolge ed accompagna fin dalla più giovane età; nei segreti alambicchi casalinghi ne ha scoperto il fascino.


Graduated from the San Michele all’Adige Oenological School in 1980. Resident in Trento, active in Trentino, employee of the Edmund Mach Foundation. Lecturer at the Enotechnical Course of the San Michele all’Adige Oenological School. Member of the AEI Trentino Section Committee and councilor in the ONAV Trento Board. As an oenologist, on behalf of the E. Mach Foundation, I carry out oenological consultancy activities for the winemakers of Trentino. In the course of his daily activity, he pays a lot of attention to sensory analysis, also on the distillates produced by the winemakers where he is active. The world of “grappa” involves and accompanies him from a very young age; in the secret home stills he discovered their charm.