Manuel Angel Capote Pérez

Enologo e direttore tecnico di varie cantine, sommelier, pluriennale esperienza in molti concorso a livello mondiale, ex Vice Presidente di Cervim e ambasciatore di Cervim e viticultura nel mondo, specialista in viticoltura ed enoturismo.

Winemaker and technical director of various wineries, sommelier, many years of experience in many international live competitions, former Vice-President of Cervin and ambassador of Cervin and viticulture in the world, specialist in viticulture and wine tourism.