Stefano Carletto

Assaggiatore ONAV. Impiegato presso l’Assessorato regionale al turismo della Regione autonoma Valle d’Aosta, si occupa di promozione del territorio a 360° in Italia e all’estero ed è titolare dell’Azienda agricola “SteLo” che produce Zafferano.

ONAV taster. Employed at the Regional Tourism Department of the Autonomous Region of Valle d’Aosta, he deals with the promotion of the territory at 360 ° in Italy and abroad and is the owner of the “SteLo” farm which produces saffron.