Luca Antiga

Luca Antiga

Enotecnico, libero professionista-consulenza tecnica e formazione. Consulente enologico per diverse aziende italiane e estere. Coadiuva varie realtà, soprattutto nell’area della DOCG Conegliano Valdobbiadene, per la produzione di spumanti metodo Martinotti, vini bianchi e rossi, dalla scelta dell’epoca vendemmiale in poi.…
 Alessio Capoani

Alessio Capoani

Assaggiatore ONAV fin dal 2004. Dal 2006 Membro del Direttivo Regionale ONAV Trentino. Docente per alcune lezioni di enologia e distillazione al Corso di Enologia e Distillazione dedicato esclusivamente ad Ipovedenti organizzato nel 2020 da IRIFOR Trento e Formazione S.p.A.…