Nell’anno 2014 si è avvicinata al mondo dei distillati e dopo aver partecipato ai corsi dell’A.N.A.G. ha conseguito la patente di assaggiatore. Da quel momento partecipa attivamente alla vita associativa facendo parte degli Organismi Territoriali periferici del Friuli – Venezia…

Diplomato presso la Scuola enologica di San Michele all’Adige nel 1981, dove risiede con la famiglia. Dipendente provinciale presso il laboratorio chimico della Fondazione Edmund Mach, dove si occupa della determinazione qualitativa e quantitativa dei composti volatili In particolare nelle…