Stefano Carletto

Stefano Carletto

Assaggiatore ONAV. Impiegato presso l’Assessorato regionale al turismo della Regione autonoma Valle d’Aosta, si occupa di promozione del territorio a 360° in Italia e all’estero ed è titolare dell’Azienda agricola “SteLo” che produce Zafferano. ONAV taster. Employed at the Regional…
 Massimo Bellocchia

Massimo Bellocchia

Enologo. Opera da 30 anni in Valle d’Aosta, con supporto analitico e consulenza alle aziende vitivinicole. Docente ONAV, membro delle commissioni DOC per la denominazione “Valle d’Aosta”, esperto tecnico per il concorso enologico “Vins Extremes”. Winemaker. It has been operating…